。要准备它,您需要使用一种特殊的香料混合物,最后制成一道香气浓郁的热菜。 。只需购买鹰嘴豆、大蒜、洋葱、生姜,然后为全家人制作芳香的糊状物。18。 Mutterpanier 在这份 27 道菜的清单中,我们收集了最具代表性的印度菜谱。这种美食的特点是炖菜的强度和香料的丰富性。如果您有机会在您所在城市的印度餐馆尝试这些准备工作,请不要犹豫: 如果您想尝试印度菜中最典型的菜肴之一,您必须知道 Idlis 和 Sambar。这是一种用蒸熟的黑扁豆和米饭制成的蛋糕,配上精美的炖菜。由于其风味的组合,它被公认为该国南部最具代表性的制剂之一。 对最主要风味的巨大影响中变得很明显。当然,它包括世界上最美味的烤肉串之一,被称为卡蒂卷。 要进行此准备工作,您必须确保将鸡肉放在带有酸奶和印度香料的腌料中。然后你用椰奶和番茄烤。当您尝试时,它的味道将带您穿越这个异国情调的美丽风景。 ,几乎可以搭配任何菜肴。其中脱颖而出的是不同类型的烤肉串和其他流行的替代品,如唐杜里鸡。 。这些是通过将胡萝卜、豌豆、土豆、豆类和甜玉米混合成浓稠的糊状物制成的。然后添加芝士、香料和非常传统的印度奶酪,用于搭配各种素食菜肴。 ,这是一个很好的选择,具有浓郁的特色和浓郁的传统香气。当您尝试它时,您将不可能对其强大的味道无动于衷。25。 伊利什 它通常用作开胃菜,在世界各地的印度食品店很常见。它们是油炸肉馅卷饼,里面塞满了芳香品种、蔬菜和新鲜土豆。结果是一款清脆的糖皮,内部多汁,当您尝试时,您的味蕾会爆发出各种风味。 这种美食具有异国风味,由不寻常的香料和成分制成,会让您的感官飞翔。因此,请继续与我们一起了解充满香气和无限色彩的厨房的最佳之处。你准备好了?开始吧! ,包括必不可少的土豆,在克什米尔边境地区非常传统。它是咖喱的变种,以辛辣的味道和略带质朴的外观烹制而成。 ,但也可以在平底锅中用小火烹制。此外,它的大多数变体包括酥油、纯酸奶、酵母、糖和面粉。23。 Daal 汤 – palak ka shorba 。但它通常在世界各地的所有印度餐馆中都很受欢迎。它包括带有大蒜、生姜、辣椒和西红柿的辣马萨拉酱。 许多人认为唐杜里鸡是印度最典型的菜肴。很难听那些在尝试过之后不爱上这个食谱的人。 ,可以在一天中的任何时间享用。加入洋葱、阿魏和青辣椒煮熟,直到达到所需的稠度。最后,搭配用该地区更多品种、孜然籽和鲜奶油调味的酱汁。20。 Rice jeera(孜然饭) 请记住,有不同类型的咖喱角,通常根据选择的蔬菜而有所不同。毫无疑问,印度菜的典型菜肴之一不容错过。 另一方面,世界卫生组织表示它是一种非常有营养和推荐的食物。而且它富含植物蛋白,不含脂肪。尝试早餐或午餐,让您的一天充满活力! 、香菜、洋葱、姜黄和扁豆的味道,对其进行测试可以消除任何疑问或巧合。此外,它还配有椰子酸辣酱,在典型印度菜的素食替代品中脱颖而出cq9电子。9。 芦荟 你应该知道的一个有趣的事实是,印度美食最引人注目的地方是莫卧儿皇帝。从这个意义上说,穆格莱美食在该国北部城市的居民中普遍存在。 ,赋予其微妙的风味。此外,还添加了一套传统香料,以实现这种典型的印度风味。 莫卧儿是用调味酱完成的,还有一点奶油咖喱。最重要的是,一些 mughlai 准备工作的名称取自文化,例如 biryiani、kofta、kebabs 和 pulao。 、一些干香料、洋葱和大量番茄的组合。如果您决定尝试克什米尔语,您会注意到它包含红咖喱、土豆和酸奶。最后,姜、芫荽籽、红辣椒、黑胡椒、茴香籽和孜然籽完成了它的风味。 ,它通常是通过一种完全吸水的技术制备的。它伴随着孜然种子、洋葱和香菜。这也可以通过排干水来完成,这样可以去除任何剩余的淀粉,以制作清淡的菜肴。 泥炉是一种传统的粘土烤箱,在印度地区已经流行了数百年。在其中,鸡肉在混合香料中煮熟,预先腌制 6 小时。虽然可能因地区而异,但最常见的是选择香菜、豆蔻、大蒜、生姜、肉桂、孜然、丁香和胡椒。 的粉丝,强烈推荐这道菜,让您的身体充满能量。它是 moong daal 和 arhar daal 扁豆的组合,用菠菜和其他传统食材烹制而成。 赋予它强烈的绿色和清新的香气,让您大开眼界。最后切成方块,在平底锅中大火煎炸,获得令人愉悦的口感。17。 Chole(鹰嘴豆咖喱) 吗?不是网上那些街头小吃了,这个要高大上一点点。为什么它们在世界范围内如此受欢迎?那么您来对地方了,因为我们为您提供了一份最具代表性的清单,当您访问印度餐厅并且看起来像专家时,您必须知道这些。 食物准备的,比如生姜、橄榄油、番茄泥、大蒜和洋葱。从那里,您所要做的就是添加 kasuri metí,这无疑是这道菜的明星成分。11。 咖喱鸡文达鲁 ,您可以在任何当地市场找到。其中,孜然、小豆蔻、印度咖喱和姜黄最为突出。还有一些非常重要的事情,如果你不喜欢热,最好事先减少辣椒的热量。 ,诞生于繁华的德里地区的厨房。虽然最常见的是与羊肉一起准备,但还有其他版本可以用其他肉类制成。 或复杂的技术。事实上,鹰嘴豆咖喱已经俘获了北印度人的心。此外,由于它获得了当之无愧的名声,它是许多西餐厅菜单上的永久选择。 它以其浓郁的香气和异国风味而在西印度餐馆广为人知。但你要知道,如果你想吃原汁原味的鸡肉咖喱,最好还是直接去孟加拉地区。
|