中新网上海新闻4月23日电(李佳佳)金龙鱼中华名厨队近日在上海宣布出征第九届中国烹饪世界大赛,以其独特的创意和卓越的技艺,向世界证明中国烹饪的无限魅力。 据悉,由世界中餐...
究其根本,就说餐饮业要想做大做强、摆脱内卷的宿命,其竞争就不能只停留在门店、价格和菜单上,而是要解决标准化这个难题。在众多品牌中,老乡鸡以其独特的全产业链模式脱颖...
说起中餐,人们都知道中餐烹饪以其色、香、味、形俱全而着称于世。中国悠久的历史、广袤的疆土、好客的习俗,这些都孕育了中餐烹饪的独特艺术。中餐烹饪讲究原料的选配、食物...
湖南卫视《中餐厅4》于本周五晚10点首播,本季节目进行了整体升级创新:不仅首次回归国内录制,并且采用船游长江的形式移动纳客,将长江三峡8号游轮改造成中餐厅号,打造一艘移...
就用炒这个烹饪来做个例子,虽然炒只需要把食物放入锅中这么简单,但是讲究的东西非常的多,食材搭配以及调味品的使用,更重要的是火候因为每个人都做法不一样就会导致味道也...
其实,在录制期间黄晓明因为一句我不要你觉得,我要我觉得,频频登上热搜,还因此经历了网曝。 虽然,每一季的邀请嘉宾不同,录制地点不同,但是,都碰撞出不一样的火花和精彩...
常盘说,《星月童话》是她的第一部电影,因此做了很多准备,想想当时的情况,那个时候我演了很多电视剧,每天都在拍,所以就不想再拍了。我就对老板说,你再让我这么演我就不...
面对这些困境,中餐繁荣计划和中餐繁荣基地应运而生,边疆指出,中餐繁荣计划为海外华人中餐业改革和发展提供了很好的机遇,为中餐抬头走出去创造了全球性的良好氛围。庄国土...
一份耄耋的老菜单,承载了一代华人对美食的珍视,对亲朋好友的眷恋,对逝去岁月的留恋。 具有讽刺意味的是,如果你每两周或每月一次去中餐馆吃饭,那你就很幸运了。那时,外出...
欧洲人常把西餐中的法国美食与中国美食相提并论,称之为世界美食文化的两朵奇葩。法国美食美名在外,有口皆碑,这与法国食品协会不遗余力地推广有很大关系。拥有40年历史的法国...
老乡鸡搞了一件大事情,在自己官方账号发布了20万字溯源信息...
中国文化走出去,要让有感染力的文化先行,而中餐就是最有感...
当然,中餐推广道阻且长,但相信只要努力,终有一天中餐将会...
进入近代以后,上至统治阶级、达官贵人,下到洋行买办、普通...
上桌时已经切成刚好入口的大小,外表微微酥脆,内里的肉质却...
燕子矶正以惊人的发展兑现速度,让全城刮目相看,而选择安家...