当然，我们中国的美食不仅仅只有这一道菜。还有很多其他的美食等待着我们去发掘和品尝。让我们一起走进中国的美食世界，感受那份独特的美味吧！ 许多海外食客在品尝过XX菜之后...

在美国，吃中餐时打开藏着小纸条的幸运饼干，对很多人来说是不可或缺的就餐仪式。旧金山唐人街上就有一家制作幸运饼干的老字号金门幸运签语饼公司。 幸运饼干是全球中餐文化的...

当时一边做着纽约，我和几个合伙人一边花15天时间，把美国我们覆盖的城市全部走了一遍，去实地看看商家和竞争对手的具体情况，跟我们纸面上的判断是不是一样。然后根据这些分出...

【名厨荟萃 味蕾盛宴】2023 SIAL西雅国际中餐烹饪技能创新大赛 8月28日盛大开锣 世界中餐业联合会关于《餐饮外卖食品接触制品生产企业评价分类规则》团体标准发布的公告 小米粒牵动...

十里不同风、百里不同俗，每道中国美食都在表达着不同地域的文化和风情。陈建斌称，中餐馆也成了侨胞们联络感情、休闲消遣的存在。粤菜鲜香爽口，鲁菜咸香味浓，这些熟悉味道...

既然如此，那么在从多菜肴中所谓的特色该如何展现给世人呢？生活中，我们所接触的菜品种不多，顶多也就一百种上下，但这些菜都是业内人士定为特色菜的，而我们未接触的那些不...

牛奶打底，加奶粉和一勺半蔗糖，加大半杯玉米粥，然后再在表面加牛奶和奶粉。想象中的主食忽然化身成了甜品，站在原地的我，不是不震惊的。正当我排了几枚硬币转身要走，大叔...

除了抱团采购，还可以合作以中心餐厅来辐射周边的小餐厅，我们吃饭主要是三个场景：一是餐厅吃，二是食堂吃，三是家里吃。中心餐厅集中采购后，通过半成品来服务周边居民，就...

中国的饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的发展和创新，形成以苏鲁川为代表的众多菜系。中国的饮食文化名扬海内外，讲究食材精良，工序精细，菜式精致，品味精美。非慢...

一直以来，粤菜在国际中餐领域都占据着重要位置，武力对广东率先提出粤菜师傅出海，推动粤菜品牌走向海外表示高度赞扬，在他看来，粤菜将引领中餐在海外高速扩张。 论道科技金...